新手人妻生活

最近愛上了烘培，一直沒想到能這麼快能擁有烘培界的法拉利kitchenaid攪拌機，一開始收到kitchenaid 攪拌機時，有點驚嚇，因為覺得自己還不夠專業，怕機器比人強，無法好好使用它 ， 後來玩幾次後，發現kitchenaid 攪拌機真的太太太好用了，不會手忙腳亂跟手臂不會只有一隻變粗粗。

kitchenaid攪拌機放在廚房，就像是一個藝術品！總共有25種顏色，也太多選擇了！這顏色是我老公選給我der，很淡雅的顏色，我很尬一(台語)。

打開裡面有三種的攪拌工具和透明碗罩以及說明書，聽說擴充能力也很強，可以絞肉，做義大利麵條......等等。

試打義大利蛋白霜，輕鬆許多，完全不會手忙腳亂，可同時煮糖水&打蛋白，待糖水溫度至115度，再放入已打發的蛋白， 跟手感溫度(36-37度)差不多時，再放入室溫的奶油，就完成了，kitchenaid 攪拌機～Ｉ ＬＯＶＥ Ｕ 讓我輕輕鬆鬆成功

韓式擠花的奶油也是靠kitchenaid 攪拌機，顏色跟我的新鞋new balance真配

  kitchenaid攪拌機～第一次做土司就成功，使用的是冷藏發酵，前一天做好，隔天再烤，比較Ｑ嫩喔！

  糖霜也是使用kitchenaid攪拌機喔，只不過擠花技巧還要多練習，看youtube影片學擠花

目前使用kitchenaid攪拌機一個月的心得是，好用又美觀，喜歡烘培的人應該要擁有一台，烘培界的最佳小幫手！（待續）